枸杞芝麻烏雞煲

枸杞芝麻烏雞煲，製作原料主要有枸杞等。

基本介紹

• 中文名：枸杞芝麻烏雞煲
• 主要食材：黑芝麻80克，烏骨雞500克
• 輔料：枸杞子40克，棗（乾）20克
• 調料：姜5克，鹽3克

做法:

1.黑芝麻放入鐵鑊，不加油，炒香，洗淨。

2.烏雞洗淨，去毛，去內臟。

3.杞子洗淨。

4.生薑去皮洗淨，切2片。

5.紅棗去核。

6.將以上材料放入煲滾的水中。

7.用中火煲3小時後以細鹽調味，即可飲用。