何首烏杞子烏雞煲

何首烏杞子烏雞煲是一道美食，主要食材有何首烏、烏雞等。

基本介紹

• 中文名：何首烏杞子烏雞煲
• 主要食材：何首烏、烏雞
• 輔料：瘦肉、清水
• 調料：鹽、雞精

材料:

用料原材料：何首烏8克，烏雞350克，瘦肉50克，清水1000克，姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法:

1、烏雞斬件氽水制淨，何首烏洗淨備用，瘦肉切粒氽水，姜切片待用。

2、將淨鍋上火，放入清水、薑片、何首烏、烏雞、瘦肉，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。