枸杞芝麻烏雞湯

枸杞芝麻烏雞湯，主料為烏骨雞1000克，輔料為黑芝麻100克,枸杞子50克棗（乾）20克。

基本介紹

• 中文名：枸杞芝麻烏雞湯
• 主要食材：烏骨雞
• 輔料：黑芝麻、枸杞子、棗
• 調料：姜、鹽

做法

1. 將黑芝麻洗淨，放入乾鍋內炒香；

2. 枸杞洗淨，用溫水浸泡回軟；

3. 烏雞宰殺後去毛和內臟，沖洗乾淨；

4. 姜去皮，洗淨切片；

5. 紅棗去核洗淨；

6. 煲內注入適量清水燒開，將上述原料放入，用中火煮3小時，下入精鹽調味即可。