基本介紹 中文名：枸杞全雞湯主要食材：枸杞100克，雞半隻輔料：紹酒4大匙，芝麻油1中匙，姜3片調料：水4杯，色拉油1大匙，精鹽適量工藝：煲 製法1、將雞洗淨切塊，用紹酒兩大匙、芝麻油、姜醃漬。2、將色拉油高火2分鐘後，放入醃好的雞塊，高火3分鐘，再放入水4杯、紹酒兩大匙及枸杞、鹽，高火10分鐘即可。
