果醬牛奶馬芬是一道食品。
基本介紹
- 中文名:果醬牛奶馬芬
- 分類:蛋糕,馬芬,馬芬
- 主要食材:無鹽牛油,糖
用料
材料 | 用量 |
無鹽牛油 | 100g |
糖 | 100g |
鹽 | 1/4茶匙 |
雞蛋 | 50g (1隻) |
低筋麵粉 | 150g |
泡打粉 | 1.5茶匙 |
牛奶 | 80g |
果醬 | 1茶匙 x 6杯 |
做法
1. 牛油室溫融化, 加糖打至混合 |
2. 加入雞蛋打至蛋汁吸收 |
3. 篩入低筋麵粉及泡打粉, 輕力拌勻 |
4. 加入牛奶, 輕力拌勻至看不見粉粒 |
5. 預熱烤箱180度 |
6. 倒些許麵糊入杯, 倒入果醬, 然後再倒麵糊覆蓋果醬, 馬芬杯7分滿 |
7. 進烤箱以170度焗30分鐘 |