果醬牛奶馬芬

果醬牛奶馬芬

果醬牛奶馬芬是一道食品。

基本介紹

  • 中文名:果醬牛奶馬芬
  • 分類:蛋糕,馬芬,馬芬
  • 主要食材:無鹽牛油,糖
用料,做法,

用料

材料
用量
無鹽牛油
100g
100g
1/4茶匙
雞蛋
50g (1隻)
低筋麵粉
150g
泡打粉
1.5茶匙
牛奶
80g
果醬
1茶匙 x 6杯

做法

1. 牛油室溫融化, 加糖打至混合
2. 加入雞蛋打至蛋汁吸收
3. 篩入低筋麵粉及泡打粉, 輕力拌勻
4. 加入牛奶, 輕力拌勻至看不見粉粒
5. 預熱烤箱180度
6. 倒些許麵糊入杯, 倒入果醬, 然後再倒麵糊覆蓋果醬, 馬芬杯7分滿
7. 進烤箱以170度焗30分鐘

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