板栗燜鴨

板栗燜鴨

板栗燜鴨,以板栗、鴨肉為主要原料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:板栗燜鴨
  • 分類:燜,家常菜
  • 主要食材:板栗,鴨肉
用料,做法,

用料

材料
板栗
鴨肉
生抽
玫瑰露酒

做法

1. 鴨肉洗淨,剁塊,油爆薑片,下鴨肉爆炒出油,下蔥段
2. 下板栗,生抽,鹽,玫瑰露酒,加水燜30分鐘
3. 收汁,灑蔥花

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