東方美食是為廚師和餐廳經營者定製的一款APP
基本介紹
- 中文名:東方美食
- 外文名:EASTEAT
- 版本:版本 3.3.3
- 大小:36.4 MB
基本信息
電子雜誌:在手機上查看《烹飪藝術家》《餐飲經理人》兩本雜誌。
學習考察:CTP KTP JTP三種不同的學習方式,可以學習到相應知識。
東方美食是為廚師和餐廳經營者定製的一款APP
東方美食傳媒集團是由東方美食學院組建的一個傳媒集團。下設教育、雜誌、網路、廣告、書友會等事業部。東方美食學院下設的東方美食傳媒是中國最大、最專業、最具影響的餐飲傳媒機構,擁有國內第一的美食系列雜誌、功能強大的五類餐飲信息...
東方美食城,以海鮮,東北菜為主,環境挺特別的,獨門獨院的,很有特色。適宜環境 適宜商務宴請、大型宴會、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 雖然規模不算很大,非常的“小家碧玉”,每個包間都以花命名,很...
《東方美食1》是2003年廣東世界圖書出版公司出版的圖書。作品目錄 仁錦海鮮煲 沙鍋雲吞雞 藕片煲排骨 火腩南瓜煲 一品雞煲 冬粉雙丸鍋仔 姜醋蛋 東江豆腐煲 雞湯浸雲吞 蝦米節瓜冬粉煲 粟子煲雞翅 金錢肚鍋仔 蓮藕排骨煲 蒜子火腩鰈魚...
東方美食學院坐落於濟南郎茂山南麓,是經山東省人民政府批准(魯政字1999第333號),省教委註冊,香港在內地投資合作創辦的一所以專業培養高級烹飪與管理人才為主的旅遊院校。學院介紹 學院創建於1993年3月,原名東方美食培訓學院,1995年...
東方美食:學術版 《東方美食:學術版》是由東方美食出版社(香港)有限公司主辦的期刊。該期刊館藏於國家圖書館、上海圖書館
第五屆東方美食國際大獎賽於2009年5月份在北京舉辦。該大賽同時舉辦:EP健康飲食國際論壇:由我院舉辦,針對地球資源日益枯竭的現狀和人類關注自我健康的本性,提出要想追求人(Pearson)的健康,必須保障地球(Earth)健康的理念,創辦EP健康...
中國吃網創立於1996年,原名“東方美食網”,是當時中國最權威的餐飲行業雜誌期刊《餐飲經理人》、《烹飪藝術家》的官方網站,隸屬於東方美食國際傳媒。網站介紹 中國吃網,是東方美食國際傳媒集團旗下的原“東方美食網”,由東方美食與...
潮州菜是廣東菜的重要分支,它本來就多受外來菜系的影響。近幾年來潮州的廚師借鑑、改良外來菜品,結合本地的口味,形成了自己的地方風味。東方美食網 主持人白莉:潮州菜是廣東菜的重要分支,它本來就多受外來菜系的影響。近幾年來潮州...
姜仁健,浙江淳安(千島湖)人,中國烹飪協會會員,上海總廚俱樂部創會成員,中國烹飪名師,餐飲業國家級評審,2001第一屆東方美食國際大賽金牌,2009世界名廚創新大賽特金獎、金牌廚神獎,上海電視台美食欄目嘉賓評審,《美味家常魚精選》美食...
相關說明美食家(Gourmet)是指善於品評美食、美酒的專家,俗稱為老饕。要做美食家,首先需要具備一定的經濟能力,其次必須在食客中具有相當的知名度。短語搭配 gourmet festival美食節 ; 好食節 Oriental Gourmet東方美食 ; 旺德福 Gourmet...
、《創新東北萊》、《北方家常菜譜》、《遼東紅樓宴》、《醬料五味坊》、《清真美味365》、《65道熏鹵醬菜》、《家常食療萊典》、《生鮮超市家常萊》系列等著作120餘部,並在《中國烹飪》、《中國食品》、《餐飲世界》、《東方美食...
金彪,中國烹飪大師,國家高級烹飪技師,國家高級公共營養師,吉林省烹飪名師,中國食文化研究會會員,法國藍帶美食協會會員,吉林省烹飪協會副秘書長。多次在全國烹飪大賽中榮獲各類獎項,曾在《中國烹飪》《中國食品》《餐飲世界》《東方美...
參與出版書刊雜誌有,天養素食,東方美食,名廚雜誌,餐飲職業經理人,中國大廚,烹飪技能教科書等。與武漢商學院武漢素食研究所創辦全國首家高校素食職業培訓班。社會活動 2023年3月組織開展了赴新洲古河禪寺植樹活動。人物合影 影集 作品展示 ...
美食之窗》、《東方美食》等頂尖雜誌封面人物,被業內稱為“封面專業戶”人物。郭還出版了VCD光碟《李博廚壇薈萃》,這些材料與光碟現已作為餐飲業主講教材,被許多餐飲院校廣泛使用。他制定的《廚房生產經營曲線分析圖》、《廚房生產經營...
1984年,他創建了荷蘭國際東方美食酒樓集團,親任主席。1985年,他又創立全荷飲食業公會,並任第一屆主席。他還成立中廚培訓學校,在三年里培訓學員兩千多人。十多年裡,東方美食酒樓集團在林德華的帶領下,致力於推廣中國烹飪,提供...
2004年參加健康飲食論壇,會後其發表的演講被刻錄成光碟,發行量8萬餘張,國際中餐協會、東方美食雜誌社聯合授予其“EP健康飲食成就獎”。同年,中國餐飲研究院根據其成績評聘其為烹飪工藝與餐飲教育方向研究員。2005年取得山東中西醫結合...
、《創新東北菜》、《北方家常菜譜》、《遼東紅樓宴》、《醬料五味坊》、《清真美味365》、《65道熏鹵醬菜》、《家常食療菜典》、《生鮮超市家常菜》系列等著作120餘部,並在《中國烹飪》、《中國食品》、《餐飲世界》、《東方美食...
《飲食文化研究》是一本研究中國飲食文化的專業期刊,由東方美食出版社(香港)有限公司主辦。期刊簡介 《飲食文化研究》已經事實上成為了海內外食文化領域和更廣擴學術界普遍高度認可的中國食文化研究的最高和最具影響力的專業期刊。關鍵...
2003年參加第二屆東方美食國際大獎賽,其冷菜作品獲金獎,食雕作品獲特金獎。2003年底參加全國第五屆烹飪技術大賽,熱菜、冷拼分別獲金獎。2004年10月率隊參加第二屆紅武杯烹飪大賽,獲特技表演金獎,所率團隊獲團體賽金獎。參與編寫《食雕...
裸烹是正道——東方美食雜誌社社長劉廣偉十年前東方美食提出“拒烹”,是環保的理念;十年後東方美食提出“裸烹”,是健康的理念。裸烹的前提是優選好食材,突出菜品的質量,追求健康,而不是突出菜的口味。過去飯店餐飲行業普遍存在的不...
2005年4月,作品《山城風光大排》在第三屆中關村國際美食節暨第三屆東方美食國際大獎賽上榮獲“2005中華新旺菜”稱號、“金獎”;2005年4月,獲得東方美食學院、東方美食雜誌社頒發的“2004中餐行政總廚年度成就獎”;2009年8月,在2009...
遵循傳統生產工藝,正宗精釀,經六個月存放於地窖熟陳,品評鑑定後,灌裝出廠。是採用特殊固態發酵原理,遵古法精釀而成,清若泉水,香如幽蘭,味賽甘露。在搭配東方美食上是極佳的佐餐美酒,也是最受歡迎的第一品牌。
曾參與和主編《中式烹調師》、《新派遼菜》、帕5新東北菜》、《北方家常菜譜》、《醬料五味坊》、《65道熏鹵醬菜》、《清真美味565》等著作80餘部,並在《中國烹飪》、《中國食品》、《餐飲世界》、《東方美食》、《飲食科學》等...