朱古力趣多多

基本介紹

• 中文名：朱古力趣多多
• 主要食材：高筋麵粉，黃油

用料

材料	用量
高筋麵粉	125g
黃油	70g
雞蛋	半個
香草精	少許
鹽	1g
核桃仁	45g
朱古力豆	40g
泡打粉	2g
紅糖	20g
白糖	10g
170'C	15 mins

做法

1. 軟化黃油加入糖類和鹽，打發至奶油狀
2. 分2-3次加入蛋液，最後次加入香草精
3. 加入過篩的高筋粉、泡打粉拌勻。
4. 略帶粉粒時，加入核桃、朱古力豆，攪拌至無粉粒。
5. 用冰淇淋勺舀取麵團，擺放在烤盤上。
6. 用勺背面壓平，造型。放入預熱至180'C的烤箱烘培15-20分鐘