朗姆酒馬芬

朗姆酒馬芬是以低粉、黃油等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：朗姆酒馬芬
• 分類：馬芬
• 主要食材：低粉，黃油

用料

材料	用量
低粉	100g
黃油	50g
糖	50g
蛋	1個
牛奶	50g
鹽	少許
泡打粉	1小勺
葡萄乾	40g

做法

1. 黃油軟化打成膏，加糖打勻。葡萄乾用朗姆酒泡2小時以上

2. 加入過篩的低粉，泡打粉，鹽拌勻加1/2牛奶拌勻，再加1/3粉拌勻

3. 加入剩餘的牛奶拌勻，加入瀝乾酒的葡萄乾拌勻，放入紙杯

4. 放入預熱170度烤箱中層，25分鐘左右