早餐混沌

早餐混沌是以豬肉、混沌皮等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：早餐混沌
• 分類：早餐，餛飩
• 主要食材：豬肉（精肉與肥肉摻雜），蔥、姜、蒜、生抽、醋各調料等

用料

材料	用量
豬肉（精肉與肥肉摻雜）	人均各異
蔥、姜、蒜、生抽、醋各調料等	-
混沌皮若干	-

做法

1. 肉剁成餡，可在買肉時麻煩攤主攪成肉末，我不喜歡攪成的肉末，所以都是自己回來剁

2. 調餡料，調料根據個人喜好，因是早餐，我只是放了生抽，醋。蔥、姜沒有放自己嗜好的辣椒

3. 準備妥當偏開始動手包，