基本介紹
- 中文名：排骨馬蹄湯
- 主要食材：排骨，馬蹄
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
排骨 |
馬蹄 |
枸杞 |
鹽 |
做法
1. 湯排骨放入冷水中慢慢燒開氽去雜質 |
2. 撈出後溫水洗淨備用 |
3. 將洗好的排骨加水煮開後，改小火煮半小時 |
4. 加好去好皮洗淨的馬蹄和枸杞大火煮開 |
5. 繼續煮至馬蹄熟透後關火 |
6. 湯關火前加少許食鹽調味 |
排骨馬蹄湯
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