排骨風味蓮藕湯，是由主料蓮藕、香菇、芸豆、排骨和配料桔子皮、鹽等配料組成的食物。只需準備好所有的食材等步驟即可使用。
基本介紹
- 中文名：排骨風味蓮藕湯
- 主要食材：蓮藕，排骨
- 配料：香菇、芸豆、桔子皮
- 調料：鹽
主料
蓮藕 250g 香菇 3朵
芸豆 30g 排骨 一條
調料
桔子皮 適量 鹽適量
做法步驟
1準備好所有的食材
2排骨斬小段焯去血水，蓮藕切滾刀塊
3芸豆、香菇泡發
4將排骨、蓮藕與泡發的芸豆、香菇一起放入燉盅
5加沒過所有食材的水，再放入桔子皮。隔水燉四小時，出鍋時調適量的鹽即可
排骨風味蓮藕湯，是由主料蓮藕、香菇、芸豆、排骨和配料桔子皮、鹽等配料組成的食物。只需準備好所有的食材等步驟即可使用。
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