拌雙絲

原料：豌豆苗200克，豆腐絲250克，台境道鹽、味素各2克舟少，陳醋20克，蒜末5克，香油15克

製法：兵匙舉

1、豌豆苗洗淨，焯水備盼雄戲用。豆腐絲切5厘米長的段。

2、將豌豆苗、豆腐絲放人盆中海謎影凝，加鹽、味素、陳醋、棕嫌汽拘蒜末、香油拌勻，裝盤即槳糊簽可。