菠菜莖拌雙絲

菠菜莖拌雙絲

《菠菜莖拌雙絲》是用菠菜莖、胡蘿蔔、紅薯冬粉做成的一道菜。

基本介紹

  • 中文名:菠菜莖拌雙絲
  • 主料:菠菜莖、胡蘿蔔、紅薯冬粉
  • 調料:鹽等
  • 耗時:十分鐘
食材明細,做法步驟,

食材明細

菠菜莖200g
適量
白醋適量
白糖適量
酸甜口味
拌工藝
十分鐘耗時
普通難度

做法步驟

1
冬粉提前用冷水浸泡
2
冬粉入煮鍋煮熟,撈出放在冷開水中過涼後撈出瀝乾水
3
菠菜摘洗乾淨
4
將菠菜莖葉分開
5
胡蘿蔔洗乾淨切成絲
6
蘿蔔絲入鍋焯熟後撈出瀝乾水
7
菠菜莖入鍋焯熟後撈出瀝乾水
8
菠菜莖切成段
9
菠菜莖、胡蘿蔔、冬粉放在容器中加鹽
10
加白糖
11
加白醋攪拌均勻
12
加亞麻籽油
13
攪拌均勻裝盤,撒上黑白芝麻即可享用

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