熱牛肉拌雙絲是一道美食,主要製作材料有熟瘦牛肉。 基本介紹 中文名:熱牛肉拌雙絲主要食材:熟瘦牛肉,豆腐乾口味:辛辣輔料:白菜心,香菜少許,精鹽、醬油 做法:1。將熟牛肉、豆腐乾切成絲,用開水焯透撈出,用涼水過涼,瀝乾水分;白菜洗淨切絲;香菜洗淨,切半厘米長的段待用;用精鹽、醬油、味素、醋、辣醬油、香油對成調味汁備用。2、把白菜絲放入盤內,再依次放上豆腐乾絲、肉絲、香菜,澆上用各種調料對好的汁即成。特點:香鮮適口。