食材明細,製作方法, 食材明細主料:胡蘿蔔、萵筍。配料:辣椒油、花椒油、芝麻油、蒜、醋、生抽、鹽。製作方法1原料圖。 2胡蘿蔔、萵筍切絲。 3料汁,是兩天調來拌牛肉的,沒用完。 4鍋里燒開水,下幾滴油,將萵筍絲快速下鍋焯下。 5撈出放在純淨水裡。 6再焯胡蘿蔔絲。 7雙絲瀝乾水分,盛入碗裡。 8淋上調好的料汁。 9拌好開吃啦!