萵筍的肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒食、乾制或醃漬。生菜主要食用葉片或葉球。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用。
涼拌萵苣絲是以萵苣為主要食材製成的一道美食。...... 涼拌萵苣絲是以萵苣為主要食材製成的一道美食。中文名 涼拌萵苣絲 主要食材 萵苣 分類 家常菜 口味 鮮...
萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫乾旱苦味濃,能增強胃液、刺激消化、增進食慾,並具有鎮痛和催眠的作用。中文名 拌萵苣絲 主要原料 萵苣 是否含防腐劑 否 主要...
涼拌萵筍絲做法 1)萵筍去皮,切成5cm長的細絲,紅椒清洗乾淨後去籽,也切成5cm長的絲,泡入清水中。2)將切好的萵筍絲放入水浸泡5分鐘,撈出瀝乾水份,放入碗中,...
紅油拌萵苣絲是一道家常冷盤,微辣。萵苣不同於一般的蔬菜,是因為它含有非常豐富的氟元素,能改善消化系統和肝臟功能,刺激消化液的分泌,促進食慾,腸胃不好的人可多...
辣拌萵苣絲是一道菜品,製作原料有萵苣、青紅尖椒、蒜頭等。...... 辣拌萵苣絲是一道菜品,製作原料有萵苣、青紅尖椒、蒜頭等。中文名 辣拌萵苣絲 是否含防腐...
“萵苣,春天裡大江南北,家家戶戶必吃的時令菜,剛剛上市鮮嫩無比時,涼拌或清炒是極好吃的,等到快入夏時,萵苣老了,紅燒或燉湯的輔料,也相當的美味。江南尋常百姓...
涼拌萵苣絲(芥末味)是一道菜品,主料為萵苣、雞蛋。...... 涼拌萵苣絲(芥末味)是一道菜品,主料為萵苣、雞蛋。中文名 涼拌萵苣絲(芥末味) 難度 普通 主料 萵苣...
家常涼拌萵筍絲是用萵筍製作一道家常菜。萵筍中含有一種芳香烴羥化脂,對於肝癌、胃癌有預防作用,也可緩解癌症患者放療或化療的副作用,是一種抗癌蔬菜。...
海蜇皮150克,萵筍250克,芝麻醬30克。涼拌海蜇萵筍絲製法 編輯 將海蜇皮切細,用涼開水浸泡2～4小時撈出擠乾水分,萵筍切成細條,鹽漬15分鐘擠乾水分。將二者共...
涼拌蔥油萵苣絲是一款美食,主料有萵苣等。...... 涼拌蔥油萵苣絲是一款美食,主料有萵苣等。中文名 涼拌蔥油萵苣絲 主要食材 蝦萵苣 口味 鹹味 輔料 油鹽...
涼拌萵苣絲金針菇編輯 鎖定 萵筍可以提高人體血糖代謝功能,糖尿病人經常吃些萵苣可改善糖的代謝功能。萵筍還能防治貧血、助消化、具有利五臟、通經脈、清胃熱、清熱...
材料 香乾5-6塊,萵苣1大根,蔥花 做法 1.萵苣,豆乾都切絲。萵苣絲用少許鹽捏一下放10多分鐘殺殺水分 2.水燒開,把豆乾絲放入,焯一下去掉些豆腥味,大概1...
熗拌萵苣絲 2、萵苣絲加入一匙鹽,拌勻略醃製20分鐘,待出水後,沖洗去多餘的鹽粉,用手擠去水分待用;3、將萵苣絲鋪在盤中,蒜末、乾紅辣椒撒在萵苣絲上;4...
1. 萵筍去皮切絲 2. 加少許鹽,拌勻醃一會 3. 瀝去多餘水份,加雞精,香油,辣椒油,醋,拌勻,一份脆爽的涼拌萵筍絲就完成了[1] ...
