基本介紹
發展歷程
種類
![慕斯蛋糕 慕斯蛋糕](/img/4/07f/nBnauUGN5E2M2EmN5ATZiZWMwYmMhJzMkZzY3E2Y3Q2MmNGMlBjM3IjM5kzLptWa39yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
特點
做法
草莓慕斯蛋糕
優酪乳慕斯蛋糕
![優酪乳慕斯蛋糕 優酪乳慕斯蛋糕](/img/4/c44/nBnaukDMxIDO4YDZ1QjM5MDMhZ2N5UGNkFWNmNmZ4MmMxkjYwEzN0IGOzczLptWa39yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
經典慕斯蛋糕
![經典慕斯蛋糕 經典慕斯蛋糕](/img/5/3a0/nBnauEGO2QWYjZDZzY2YwUGM0cDO0UTMxIWOzcjZ5AzMyYDN0EGMyEGNlRzLptWa39yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
朱古力慕斯
![朱古力慕斯蛋糕 朱古力慕斯蛋糕](/img/0/f13/nBnauYjZxYGOwQGNxATOhlTOlJWZ0gzN3YGZ5gzM4IDOwcDMmJTZ5Y2N2IzLptWa39yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
慕司一般指本詞條
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食...
草莓優酪乳慕斯,是一道家常甜品,製作原料主要有草莓,優酪乳、吉利丁片。中文名 草莓優酪乳慕斯 主料 草莓,優酪乳 調料 細砂糖30克,吉利丁片15克 口味 酸甜...
抹茶慕司是一道由吉利丁片、紅腰豆、淡奶油等食材製成的食品。...... 抹茶慕司是一道由吉利丁片、紅腰豆、淡奶油等食材製成的食品。中文名 抹茶慕司 菜系及...
綠茶慕司是一道美食,主要製作材料有砂糖、蛋黃等。...... 綠茶慕司是一道美食,主要製作材料有砂糖、蛋黃等。中文名 綠茶慕司 主要食材 蛋黃,砂糖 分類 糕點 口...
百香果慕司原料 編輯 材料(9寸):蛋糕體:(8寸)蛋黃糊:蛋黃6個,糖3大匙,玉米油1/4杯(60ml) ,鮮百香果汁1/4杯(60ml),蜂蜜1大匙,低筋麵粉1/2杯。...
紫薯慕司主要原料有蛋黃、牛奶、低筋麵粉,調料有糖、玉米油、醋等,製作方法是紫薯塗於蛋糕上,蛋糕與紫薯相間附於模具之上,冰櫃冷藏三小時即可。...
芒果優酪乳慕司是一道美食,製作原料主要有優酪乳,淡奶油克,芒果一個,吉利丁片一片等。...... 芒果優酪乳慕司是一道美食,製作原料主要有優酪乳,淡奶油克,芒果一個,吉利丁...
1、因為這個慕司是組合的,所以蛋糕只要烤到模具的一半多就可以了。2、製作慕司的時候,一定要注意,製作好的慕司液成流動狀,做出來才平整。...
咖啡慕司用料 編輯 材料 用量 低粉 42克 可可粉 8克 糖 50克 雞蛋 2個 牛奶 50克 色拉油 35克 鹽 一丁點 檸檬汁 適量 淡奶油 150克 咖啡 3包 牛奶 ...
足球慕司做法 1. 全蛋打法。雞蛋加糖用電動打蛋機打至顏色變淺,體積明顯增大,用一根牙籤插在打好的蛋糊上不會倒下來的程度,篩入混合好的低粉和可可(或綠茶)...
朱古力木瓜慕司的原料是牛奶130克、奶油130克、白糖46克、朱古力10克、魚膠粉11克、木瓜肉200克、水100克。...
慕司南瓜芝士蛋糕是一道美食,主要原料有黃油、可可粉、蛋糕糊、奶油、乳酪等。...... 慕司南瓜芝士蛋糕是一道美食,主要原料有黃油、可可粉、蛋糕糊、奶油、乳酪等...
4. 奶油打到6成發,6成發就是還能慢慢流動 5. 把葡萄汁分次加入到奶油中,拌成慕司液到入模具,入冰櫃冷藏幾個小時即可[1] ...
慕司愛上咖啡小說類型 編輯 都市言情慕司愛上咖啡內容簡介 編輯 獻給曾經在大學生活中愛過的男人和女人!愛是藥!既能救人!也能害人!延續到下代人身上!讓每一位...
雙色果凍慕司是一道美食,主料是牛奶、果珍,配料是朱古力、水等,調料為糖、動物奶油、魚膠粉等,通過冰櫃冷凍的做法而成。...
繼續攪打蛋白,糖漿加完後,改為高速打發至蛋白呈硬性發泡,出現光澤與彈性 3、混合打發的淡奶油與義大利蛋白糖霜 4、再加入白莓果泥,即製成白莓慕司,裝模後,...
檸檬慕司是一道由雞蛋、細白砂糖、檸檬等食材製成的食品。...... 檸檬慕司是一道由雞蛋、細白砂糖、檸檬等食材製成的食品。目錄 1 材料 2 步驟 檸檬慕司材料 ...
草莓慕司的主要食材是草莓,輔料有雞蛋,調料有糖、色拉油、橙汁等。製作方法是用吉利丁粉和奶油等製作慕司餡,慕斯壓成蛋糕形狀,灌上慕斯餡,層疊添加,冷藏後排上...
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。 慕斯...
慕司泠可,90後摩羯座,新晉寫手,學生一名,集吃貨宅腐於一身的良家少女。主打校園。處女作《我的帥帥魔王殿下》、《冰夏夜之小星星》。...
朱古力慕司蛋糕是是一種美味的甜品,以塔塔粉、雞蛋等為原料,以細砂糖、色拉油等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法製作而成。...
白咖啡朱古力乳酪慕司是一道美食,主料是雞蛋,配料是低筋麵粉、玉米澱粉等,調料為玉米油、黑芝麻醬、糖粉等,通過烤箱烤制的做法而成。...
朱古力杯子慕司主要由淡奶油、牛奶、黑朱古力等材料製成。...... 朱古力杯子慕司主要由淡奶油、牛奶、黑朱古力等材料製成。目錄 1 原料 2 作法 朱古力杯子慕司原料 ...
摩卡咖啡慕司杯是一道美食,主要製作材料有淡奶油100克、咖啡沫10克等。...... 摩卡咖啡慕司杯是一道美食,主要製作材料有淡奶油100克、咖啡沫10克等。...
木瓜朱古力慕斯(5張) 1、準備6寸心形脫底模具,底部包錫紙;2、牛奶50克,加魚膠粉2克,和白糖3克的混合物,煮開,加入朱古力10克隔冷水放涼,再加打入稍打發的...
慕司蛋糕用料 材料 用量 低粉 51克 打發鮮奶油 175克 砂糖 45克 蛋黃 3個 蛋白 3個 鹽 少許 香草粉 果醬 適量 吉利丁片(粉) 10克 白酒(我用朗姆酒) ...