意式肉醬意粉

基本介紹

• 中文名：意式肉醬意粉
• 主要食材：牛肉，番茄

用料

材料	用量
牛肉	250g
番茄	一個
地捫番茄膏小罐	一罐
蒜蓉	一大勺
牛油	一大勺
香葉	兩片
蒔蘿草	少許
百里香	少許
鹽	少許
糖	少許

做法

1. 番茄洗乾淨，切成小塊.
2. 牛肉洗乾淨，剁成肉末.
3. 燒熱鍋，然後小火融化牛油，放入蒜蓉，炒香.
4. 加入番茄，炒至軟爛.
5. 加入一小罐番茄膏，然後用番茄膏的罐子裝一罐水加入，然後攪拌均勻炒一炒.
6. 倒入牛肉糜，煮熟.
7. 加入香葉，一點蒔蘿草，一點百里香.
8. 待香味都煮出來了，加入鹽糖調味即可.
9. 混合煮好的意粉，撒上少許歐芹，完成！