基本介紹
- 中文名：快手肉醬意粉
- 主要食材：意大利麵，肉末 mince
- 分類：快手晚餐，意大利麵，肉醬意粉，快手菜，大魚大肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
意大利麵 | 兩人 |
肉末 mince | 250g |
洋蔥 | 2個 |
蘑菇 | 4個 |
鹽 | 少許 |
番茄面醬 Bolognese sauce | 1瓶 |
Basil (中文？） | 一撮 |
做法
1. 燒水 水滾後撒一點海鹽和橄欖油 下義大利面煮10分鐘 |
2. 在煮義大利面的同時 洋蔥切粒 用少許橄欖油爆香 在煮洋蔥的時候 蘑菇切片 爆香洋蔥後下蘑菇 一起炒軟 |
3. 下肉末 翻炒變色後下半瓶面醬 繼續翻炒 這時候摘幾搓basil洗乾淨切碎扔肉醬裡面翻兩下 |
4. 撈出義大利面 過濾掉水 |
5. 放剩下半瓶面醬 沸騰後關火 撒上海鹽 攪拌 |
6. 盤子放微波爐30秒預熱 拿出 盛義大利面 澆上肉醬 芝士碎 還有一點basil點綴 |
