基本介紹
- 中文名：意式肉醬意大利麵
- 主要食材：意大利麵，自製番茄醬
- 分類：面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
意大利麵 | 半包 |
自製番茄醬 | 一碗 |
絞肉（牛肉或豬肉） | 半碗 |
帕爾馬乾酪 | 適量 |
鹽 | 酌情 |
油 | 適量 |
做法
1. 熱鍋下油，油熱後倒入絞肉和少許鹽，炒至變色 |
2. 加入番茄醬，炒至收汁待用 |
3. 用深鍋燒鍋熱水，加鹽，放入意大利麵，煮10分鐘左右，撈出瀝乾 |
4. 意大利麵條放入盤子，然後澆上肉醬，最後往肉醬里撒帕爾馬乾酪 |
意式肉醬意大利麵
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