中國精品酒莊怡園酒莊出品的葡萄酒，怡園乾紅。
怡園乾紅，榮獲2021年吉爾伯特·蓋拉德國際葡萄酒大賽金獎。
基本介紹
- 中文名：怡園乾紅
- 外文名：Grace Vineyard House Red
- 類型：乾紅葡萄酒
- 葡萄品種：赤霞珠，梅鹿輒
- 主要榮譽：吉爾伯特·蓋拉德國際葡萄酒大賽金獎
- 出品公司：怡園酒莊
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獎項榮譽
怡園乾紅（Grace Vineyard Vineyard Series Cabernet Merlot），獲得2021年 Gilbert & Gaillard 吉爾伯特·蓋拉德國際葡萄酒大賽金獎。
怡園乾紅（Grace Vineyard Vineyard Series Cabernet Merlot），獲得2021年香港國際葡萄酒與烈酒大賽（HKIWSC）銅獎。
怡園乾紅（赤霞珠）2001年份，獲得2002年布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）榮譽獎。
怡園乾紅（赤霞珠）2001年份，獲得2002年上海第三屇中國國際葡萄酒及烈酒評酒會銀獎。
酒店用酒
怡園乾紅葡萄酒，五星級酒店-新加坡泛太平洋酒店“新年財源廣進禮籃”年貨用酒。
新加坡泛太平洋酒店2024“新年財源廣進禮籃”
怡園乾紅葡萄酒，五星級酒店-新加坡泛太平洋酒店“海天樓春節外帶組合”用酒。
新加坡泛太平洋酒店-海天樓春節外帶組合
怡園乾紅葡萄酒，Langham Hotels Ming Court（明閣餐廳）-紅葡萄酒用酒。
設計理念
新怡園乾紅，在怡園酒莊25周年之際煥發新 精 彩。
新怡園系列酒標設計簡 潔、清 晰、直 接、明 了，以線條構成蓮花的抽象圖形，用不同顏色來區分同系列中的不同品種。傳遞著年 輕、活 力、大 膽的精神。
怡園乾紅葡萄酒（新酒標）
品酒筆記
怡園乾紅葡萄酒2021
葡萄年份：2021
葡萄產區：山西和寧夏
葡萄品種：90%赤霞珠，10%梅鹿輒
發酵：在混釀怡園經典風格乾紅前，對來自山西和寧夏的每一批葡萄進行分別採收和處理。小心地發酵和萃取以確保酒的新鮮度。
陳釀：小部分酒液在舊橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵和短暫的陳釀，以增加複雜性。
釀酒師品酒筆記：
顏色：深紅色並帶有緋色邊緣。
香氣：果味濃 郁，並帶有輕微橡木桶影響帶來的香料味。
口感：口感上中等至飽 滿，伴隨著濃 郁的果味和細 致的單寧。
怡園乾紅葡萄酒2020
葡萄年份：2020
葡萄產區：山西和寧夏
葡萄品種：90%赤霞珠，10%梅鹿輒
發酵：葡萄經去梗、輕微破碎後，在不鏽鋼罐中以中等溫度進行酒精發酵。小心地發酵和萃取以確保酒的新鮮度。
陳釀：小部分酒液在中性橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵和短暫的陳釀，以增加複雜性和柔 軟性。
釀酒師品酒筆記：
顏色：深紅色並有緋色的邊緣。
香氣：聞起來有新 鮮的醋栗、紅櫻桃、青椒和煙燻的氣息。
口感：中等酒體，回味柔 順。
是一款簡 單 易 飲的葡萄酒，年輕時飲用且適合各種場合。
怡園乾紅葡萄酒（舊酒標）
怡園乾紅葡萄酒2019
葡萄產區：山西和寧夏
葡萄品種：90%赤霞珠，10%梅鹿輒
陳釀：小部分酒液在中性橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵和短暫的陳釀。
酒評：
顏色：明亮的深紅色。
香氣：聞起來有新鮮的紅櫻桃和香料氣息。
口感：口感清新，單寧細膩，酸度平衡。
媒體推薦
怡園乾紅（赤霞珠 Cabernet Sauvignon）
年份：2005年
產區：山西
—— 精品購物指南，2010年9月
相關活動
2022年5月17日，湖南華僑城x微醺館x時光靜好久靖家 聯合舉辦的“四季酒會”之春日戶外餐酒宴，配有怡園乾紅葡萄酒。
