系列產品
葡萄產區:寧夏
葡萄品種:100%赤霞珠
陳釀:在橡木桶中陳年長達15個月,其中10%酒液在全新橡木桶中陳年,50%酒液在225L的舊桶中陳年(包括一年舊桶,兩年舊桶和三年舊桶)。對這款酒進行了較低限度的細化,並在裝瓶前只進行輕微過濾。
酒評:
深紅色且帶有緋色光暈。
香氣上,先聞到黑醋栗,紅櫻桃,淡淡的草藥和丁香香味。
口感結構良好,單寧細膩且層次分明,很好地和酸度達到平衡。酒體飽滿,有著豐富果味和緊實口感。
葡萄產區:山西和寧夏
葡萄品種:100%赤霞珠
陳釀:經過12個月法國橡木桶陳釀,10%在全新桶,50%在2年桶內,40%在3年桶內。
酒評:
顏色:濃郁的寶石紅色。
香氣:呈現出成熟的紅色/黑色漿果、甜香料、菸草和熟柿子椒氣味。
口感:口感飽滿,富有結構感,單寧和酸度充足且平衡。
獎項榮譽
獎項
怡園德熙珍藏赤霞珠2019(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 2019),榮獲2024柏林葡萄酒大獎賽 金獎。(備註:柏林葡萄酒大獎賽,是世界五大國際葡萄酒比賽之一)
怡園德熙珍藏赤霞珠2019(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 2019),榮獲2022年倫敦葡萄酒大賽(London Wine Competition)銅獎。
怡園德熙珍藏赤霞珠2017(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 2017),榮獲2020年
倫敦葡萄酒大賽(London Wine Competition)銀獎。
怡園德熙珍藏赤霞珠2017(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 2017),榮獲2020年香港國際葡萄酒與烈酒大賽(HKIWSC)銅獎。
怡園德熙珍藏赤霞珠2016(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon 2016),榮獲2019年
香港國際葡萄酒與烈酒大賽(HKIWSC)銀獎。
怡園德熙珍藏赤霞珠2010,榮獲2012年Decanter 品醇客世界葡萄酒大賽(DWWA)銅獎。
怡園德熙珍藏赤霞珠2008,榮獲2011年Decanter 品醇客世界葡萄酒大賽銀獎。
其他榮譽
2019年10月舉行的首屆雲頂新加坡頂級葡萄酒大獎(Wine Pinnacle Awards),27個組別中特別設立了一個“最佳中國紅酒”獎,獲得提名的紅酒包括山西的怡園酒莊珍藏赤霞珠。
酒名來源
怡園德熙珍藏的命名,源自莊主
陳芳的大女兒的名字(德熙Tasya), 足見怡園酒莊對此系列葡萄酒的追求。
相關評價
怡園德熙珍藏赤霞珠(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon),與赤霞珠的代表產地波爾多相比,也能感受到不遜色的濃郁味道。
——侍酒師、品酒師 澀谷大輔
2009年份的怡園德熙珍藏赤霞珠(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon),產自山西怡園酒莊,被everwines這樣描述:中等酒體,帶有活 潑的黑莓和黑醋栗的香氣,和良 好的橡木融合。
—— the Drinks Business: Top Chinese wines
如果你在倫敦的香格里拉餐廳用餐,會發現怡園酒莊的怡園珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon)非常經濟。
—— 紅酒世界網,2014年《中國將會主導葡萄酒產業嗎?》
酒單精選
怡園德熙珍藏赤霞珠(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon),新加坡香格里拉大酒店-香宮餐廳-葡萄酒用酒。
怡園德熙珍藏赤霞珠(Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Sauvignon),曾入選廣州四季酒店(Four Seasons Hotel Guangzhou)葡萄酒用酒。