怡園德熙珍藏梅鹿輒:酒評,獎項榮譽,獎項,其他榮譽,專家品評,酒單精選,酒店或餐廳

中國精品酒莊怡園酒莊出品的葡萄酒，怡園德熙珍藏梅鹿輒，榮獲：IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽銀獎，品醇客世界葡萄酒大賽（DWWA）銅獎，倫敦葡萄酒大賽銅獎。

怡園德熙珍藏（Tasya's Reserve），以怡園酒莊創辦人陳進強先生的長孫女、莊主陳芳的大女兒（德熙 Anastasya）名字命名，寓意家族聲譽傳承和釀造好酒的決心。怡園德熙珍藏系列主要以單一葡萄品種釀製，充分彰顯來自於不同產區、不同葡萄園的品種的獨立個性和獨特風味。

基本介紹

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怡園德熙珍藏梅鹿輒

怡園德熙珍藏梅鹿輒2018

葡萄年份：2018年

葡萄產區：寧夏

葡萄品種：100%梅鹿輒

發酵：葡萄去梗之後在不鏽鋼罐中進行了輕微壓榨。發酵發生在相對較低的溫度下，並延長了浸漬時間。

陳釀：其中20%酒液在新的法國橡木桶中陳釀，剩餘80%酒液陳釀在分別用過一年、兩年、三年的舊橡木桶。所有酒液在規格為225升的橡木桶陳釀12個月。進行最低程度的澄清，在裝瓶前只經過輕微過濾處理。

釀酒師品酒筆記：

顏色：深紅色帶著緋色邊緣。

香氣：成熟的李子，黑醋栗和甘草的香氣，還有丁香和可可的特點的氣息。

口感：口感上充滿了水果的甜味和精致的單寧。

怡園德熙珍藏梅鹿輒，獲IWSC銀獎

怡園德熙珍藏梅鹿輒，獲2023年IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽銀獎（91分）。

怡園德熙珍藏梅鹿輒，獲2022年IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽銀獎。

怡園德熙珍藏梅鹿輒，獲2022年Decanter世界葡萄酒大賽（DWWA）銅獎。

怡園德熙珍藏梅鹿輒，獲2022倫敦葡萄酒大賽銅獎。

怡園德熙珍藏梅鹿輒，獲2012年Decanter世界葡萄酒大賽（DWWA）銅獎。

怡園德熙珍藏梅鹿輒2020（Grace Vineyard Tasya's Reserve Merlot 2020），在James Suckling團隊發布的2022年中國葡萄酒百大榜單（Top 100 Wines of China 2022）中位列TOP28。

覆盆子、櫻桃、丁香和肉桂的辛香，單寧強勁，與酒體良好融合，薄荷的餘味非常持久。

——2022年Decanter世界葡萄酒大賽銅獎“怡園德熙珍藏梅鹿輒”乾紅葡萄酒，評審評語

怡園德熙珍藏梅鹿輒，新加坡EMPRESS中餐廳-紅葡萄酒用酒。

怡園德熙珍藏梅鹿輒（Grace Vineyard Tasya's Reserve Merlot），香格里拉集團-香港嘉里酒店（Kerry Hong Kong ）紅酒用酒。

怡園德熙珍藏梅鹿輒（Grace Vineyard Tasya's Reserve Merlot），香港沙田凱悅酒店（Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin）天天吧（Tin Tin Bar）紅葡萄酒用酒。