川貝雪梨銀耳煲

川貝雪梨銀耳煲是一道由雪梨、銀耳等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：川貝雪梨銀耳煲
• 雪梨：1個
• 銀耳：10克
• 川貝：8粒

材料

雪梨1個，銀耳10克，川貝8粒，冰糖50克，蜂蜜2湯匙（30ml）

做法

1、雪梨洗淨，切開去核，切成小塊；銀耳用溫水泡發、洗淨去雜質後撕成小塊。

2、將銀耳、川貝和雪梨放入砂鍋中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火燉開後轉成小火煲兩個小時。

3、放涼後按個人喜好加入蜂蜜食用。