川貝銀耳百合枸杞燉雪梨

川貝銀耳百合枸杞燉雪梨是一道簡單的家常湯品，主料是川貝5克、乾銀耳15克、乾百合10克、乾枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個、清水適量。

基本介紹

• 中文名：川貝銀耳百合枸杞燉雪梨
• 主要食材：川貝5克、乾銀耳15克
• 分類：家常菜
• 配料：乾枸杞10克、冰糖25克

原料

川貝5克、乾銀耳15克、乾百合10克、乾枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個、清水適量

製作過程

1.川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發後清洗濾乾，冰糖置於小碗中備用；

2.雪梨去皮去核切成塊；

3.取一大燉盅，將步驟1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿；

4.電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調到煮飯，煮至沸騰上汽時，改成煮粥，燉2小時左右即可。