山藥雞蛋黃粥

山藥雞蛋黃粥是以山藥、茯苓等為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：山藥雞蛋黃粥
• 主要材料：山藥、茯苓等

山藥30克,茯苓30克,熟雞蛋黃3枚。

健脾和中,固腸止瀉。適應於牌氣不足、久泄不止、乏力少氣等症。

1.將山藥、茯苓切成塊,烘乾,再研成細粉,放入盛有涼開水的大碗內調成漿。

2.將山藥、獲苓漿倒入小鍋內,用文火一邊燒，一邊不斷用筷子攪拌,煮熟後.加雞蛋黃,繼續煮然即成。

每日一次,做早餐食用。