淮山藥雞子黃粥

基本介紹

• 中文名：淮山藥雞子黃粥
• 主要食材：生淮山藥
• 功效：健脾補虛  固澀止瀉  
• 輔料：白糖少

用途

健脾補虛 固澀止瀉 結腸炎 久泄不止

材料

生淮山藥30克，熟雞蛋黃3個，白糖少許。

做法

將淮山藥去皮洗淨研細，用涼水拌勻倒入鍋內，置火上並不停攪動，成粥時加入捏碎的蛋黃，攪勻即可，食時加入白糖以調味。