基本介紹
- 中文名：山藥蓮子煲雞
- 主要食材：雞，鐵棍山藥
- 分類：煲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞 | 半隻 |
鐵棍山藥 | 半根 |
蓮子 | 十五顆 |
乾香菇 | 八朵 |
紅棗 | 適量 |
杞子 | 少量 |
做法
1. 雞肉洗淨，斬小塊，用鍋把水燒開，把雞肉焯一下，撈起放入砂鍋。 | |
2. 把所有的材料洗淨，放入砂鍋中，加入清水，放入適量鹽，沒過雞肉，開大火煮5分鐘，轉小火煮30分鐘. | |
3. 30分鐘後關火，鮮甜美味的山藥蓮子煲雞就做好啦~是不是很簡單呢~ |  |
山藥蓮子煲雞
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