山藥蓮子排骨湯

山藥蓮子排骨湯是一道美食，製作原料主要有豬排、山藥、蓮子。

基本介紹

• 中文名：山藥蓮子排骨湯
• 主要食材：豬排500g山藥500g蓮子5g
• 口味：美味可口
• 輔料：蔥適量  

主料

豬排500g山藥500g蓮子5g

輔料

蔥適量 鹽適量 生薑適量

製作步驟

1 排骨洗淨焯水，蓮子沖洗乾淨，山藥去皮洗淨切小塊，蔥切段、姜拍散。
2 鍋中水燒開後，放入處理好的排骨、山藥、蓮子、蔥段、姜大火煮開後調小火，煲1.5-2小時，關火前撈出蔥段，加少量鹽調味即可。