山藥蓮子紅茶粥

山藥蓮子紅茶粥是一道由山藥、蓮子等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：山藥蓮子紅茶粥
• 主要食材：山藥，蓮子，大米
• 分類：粥類，家常菜
• 口味：香甜
• 工藝：熬

原料：

山藥50克，蓮子15個，粳米100克，紅茶2克，冰糖適量。

製作方法：

1. 山藥去皮，放入塑膠袋內拍碎，再倒出剁細。粳米淘洗乾淨。

2. 用水將紅茶、蓮子煮沸，然後下粳米、山藥，熬製成粥，放入冰糖即可。

作用：益氣養陰，抗衰減肥。

適用人群：體弱乏力、肥胖患者。