尖椒爆豬肝

尖椒爆豬肝是由豬肝、青椒、乾辣椒、蔥姜蒜等製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：尖椒爆豬肝
• 主要食材：豬肝
• 輔料：青椒
• 調料：乾辣椒，花椒粒

原料：

豬肝400克、青椒、乾辣椒、蔥姜蒜、花椒粒。

原料：

1、豬肝切小塊，小火下鍋慢慢煸炒。

2、下青椒一起炒出香味後，再放蔥姜蒜、花椒粒和乾辣椒一起炒。

3、最後可以倒一點生抽上色。