小炒蒜苔

基本介紹

• 中文名：小炒蒜苔
• 主要食材：蒜苔，哈爾濱紅腸（普通炒腸也可）

用料

材料	用量
蒜苔	一把
哈爾濱紅腸（普通炒腸也可）	一根
醬油	一小勺
鹽，五香粉，味素	適量

做法

1. 蒜苔洗淨，控乾，切小段。

2. 香腸切小條。

3. 熱鍋放油，油熱後改小火放香腸翻炒幾下。

4. 再放蒜苔段翻炒一小會兒。

5. 放入適量的：五香粉，醬油，鹽繼續翻炒，直至蒜苔炒熟變軟後加少許味素，出鍋。