魚片炒蒜苔

魚片炒蒜苔，是一道美食，主料為蒜苔300克、魚片100克。

基本介紹

• 中文名：魚片炒蒜苔
• 分類：家常菜
• 口味：清爽可口
• 主要食材：蒜苔，魚片

食材明細

主料

蒜苔 300克 魚片 100克

配料

鹽 適量 生抽 適量 橄欖油 適量 胡椒粉 適量

做法步驟

1魚片用少許鹽以及胡椒粉還有橄欖油醃製待用。

2蒜苔切約寸長。

3鍋里倒入少許橄欖油燒熱，放入蒜苔。

4加少許鹽略炒片刻盛起備用。

5鍋里再倒入少許橄欖油，把魚片放入。

6炒片刻調入少許生抽。

7然後再將剛才炒過的蒜苔重新加入。

8炒均勻即可熄火上碟。

小貼士

蒜苔炒久不好吃，斷生即可。