《家庭藥膳手冊》是現代王文新、陳玉潔編著的一部養生類中醫著作。
《家庭藥膳手冊》是現代王文新、陳玉潔編著的一部養生類中醫著作。內容簡介全書共五篇。簡要介紹了藥膳發展狀況、理論基礎、禁忌及分類；收載藥膳處方六百六十八種，記述其製作方法、功效、適應證及注意事項等，並簡要介紹二百一十六種藥...
《藥食同源---藥膳食療實用手冊》是2012年8月廣東科技出版社出版的圖書，作者是謝福恩、黃紅中。內容簡介 謝福恩、黃紅中主編的《藥食同源——藥膳食療實用手冊》依據中醫養生學基礎理論，並結合現代膳食營養學理論，遵循均衡營養及飲食養生“辨證施食”法則，讓讀者在中醫藥基礎理論指導下製作並套用藥膳，掌握中醫診斷手...
《家庭藥膳》是2007年1月1日由中醫古籍出版社出版的圖書，ISBN是 7801744764, 9787801744 760。內容簡介 本書是從眾多古今食療偏方、秘方中精選出來的，匯集了古代名方、民間偏方和驗方等數千條家常藥膳，介紹了藥膳史話、製作和具體藥膳的功效。目錄 第一章 健康可以吃出來 藥食同源在中國 藥膳的獨特功效 藥膳分類 ...
分類介紹了700餘種不同類型實用藥膳的配料、製作方法、特點、食用方法和功效。 為了進一步提高人們的健康水平，讓藥膳更好地進入千家萬戶，變良藥苦口為可口，把藥膳製成既營養可口、又能防病治病的美食，本書作者在藥膳的配製、營養和烹飪方面，作了不斷探索和有益的嘗試。 本書可供普通家庭使用，是家庭 作...
《中華家庭藥膳全書》是於2005年中醫古籍出版社出版的圖書，作者是顧奎琴。內容介紹 本書是一本集美容保健、滋補強身、防治疾病、亞健康狀態保健等為一體的大型科普書籍。它匯集了古代名方、民間驗方、經驗方等藥膳方約3000餘條。作者結合現代營養學、中醫和現代醫學，對書中食療方進行了科學的理事和修改，使其選方、...
家庭食補與藥補手冊 《家庭食補與藥補手冊》是現代張然等編著的一部養生類中醫著作。內容簡介 全書共八章。內容包括家庭進補的對 象、原則、種類和注意事項，烹飪基本知識，常用補品補藥以及四季食補和滋補藥膳的方劑、製法、功用等。書末附常用食物營養成分表等。
《本草綱目家庭藥膳大全輕圖典》是2014年江西科學技術出版社出版社出版的圖書，作者是李卉、王梅康。內容簡介 隨著人們養生保健意識的不斷增強，中醫本草以其天然、安全的特點被越來越多的人認可。《本草綱目》這部中醫本草巨著也受到廣泛的關注。本書即是精選《本草綱目》中的經典食材、藥材進行搭配，在中醫師和營養...
《家庭實用藥膳食療大全》是由黑龍江科學技術出版社出版的書籍，作者是王玉學。簡介 本書將揭開藥膳起源的歷史，講授製作藥膳的必備技巧。9種食物養生搭配禁忌，31種治療婦科疾病的食療法，103種養生保健必備的食療方，24種常見兒科病的食療方，常見18種外科疾病藥膳食療法，常見男性疾病的食療法，現代家庭四季飲食養生之...
《家庭健康藥膳1688例》是2011年3月1日湖南美術出版社出版的圖書，作者是犀文圖書。該書精選了500例藥膳食譜，有針對性的用於養生或某些病症的輔助治療。內容簡介 《家庭健康藥膳1688例》中每道藥膳的每種食材有營養成分、性味歸經、養生功效、選購貯存、飲食禁忌，至精至詳，並配有相應食譜，一覽無遺。《家庭健康...
《家庭自製藥膳250種》是1995年上海科技教育出版社出版的圖書，作者是錢永益。內容簡介 《家庭自製藥膳250種》內容簡介：我冒是世界四大文明古國之一，華夏文化延續數千年一脈相承，經久不衰，凝聚著中華民族的智慧與創造，也反映了我們祖輩探求人與自然統一的宇宙觀和思辨方法的歷程。九州大地早巳形成世界上最大的農...
《家庭藥食兩用中藥速查手冊》共分三章。第一章總結了藥食兩用中藥平、效、簡、廉的功效和套用特點，闡述了藥食兩用中藥在防病治病和康復套用中的重要意義。第二章將常用的藥食兩用中藥按功效分為十二類，分別介紹每一味藥食兩用中藥的性味、功效和套用；並在藥物之後附以有效的食療方、藥膳方、小用途。第三...
來源：《家庭食療手冊》 組成：白及15克，燕窩10克，冰糖少許。制用法：（1）將燕窩鑷去毛渣，裝入瓦鍋內；白及洗淨切薄片，放入鍋內，加入適量；冰糖粉碎備用；（2）將瓦鍋置盛水的鍋內，隔水蒸燉至熟，濾去藥渣，待用。（3）冰糖放入鍋內，加水適量煮熬，用紗布過濾，然後將糖汁倒入燕窩內即成。（4）可...
現代家庭藥膳集中國古今補益理論和方法之精華，涉及中醫養生保健、延年益壽、益智健腦、美容減肥等內容，系統介紹了中醫的補益機制和方法，突出中藥、方劑、食物、藥膳的進補，扼要介紹虛損導致的常見病症及其治療方法。全書內容全面，語言通俗易懂，適合各個年齡段的人群使用。特色及評論 一、權威性：由北京中醫藥大學營養...
《家庭藥膳圖典》是2008年湖南美術出版社出版的圖書。內容簡介 《家庭藥膳圖典》匯集了豐富的養生藥膳，內容按其功效劃分編寫，每種藥膳都詳盡地介紹了其原料、製法、功效等內容。《家庭藥膳圖典》圖文並茂，融知識性與實用性於一體，讓讀者可以輕鬆地學會藥膳製作方法，體驗藥膳養生精華。目錄 清熱解毒藥膳 玄參燉...
《家庭藥膳速查全書》是2017年1月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是彭銘泉。內容簡介 《家庭藥膳速查全書》遵循中醫辨證施膳的基本原則，詳細介紹100多種滋補藥膳的做法。正文按功能的不同，分為滋補藥膳、男性滋補藥膳、女性滋補藥膳、老年人滋補藥膳、常見病滋補藥膳，讀者可以根據自己的需要進行選擇性的閱讀。在製作...
《家常菜保健食譜：家庭實用最佳藥膳》是2006年內蒙古科學技術出版社出版的圖書，作者是良石。本書對每道家常菜所用的原料以及製作方法都做了詳盡的介紹，使讀者在家中就可以輕鬆地做出既美味又具有食療作用的飯菜。內容簡介 為滿足廣大家庭和專業廚師的需要，我們精心編撰了這本《家庭實用最佳藥膳——家常菜保健食譜》...
《藥物使用手冊:家庭用藥及食療一本通》共分7篇62章，分別從家庭用藥基礎知識、對症用藥指南、中草藥養生保健套用、中醫用藥常識、辨證施補、特殊人群用藥須知、合理用藥必備等基本問題著手，對關係到大眾健康的合理用藥問題作了系統而詳細的解答。內容涉及處方藥和非處方藥的套用知識、小兒用藥知識、孕產婦用藥知識、...
《家庭藥膳保健全書》是2006年河北科學技術出版社出版的圖書，作者是李雪明。內容簡介 藥膳強調的是一個膳字，是以食物為主，配以適量的藥材。由於注意了藥物性味的選擇，並通過與食物的調配及精細的烹調，以及現代烹飪技術在口感、色澤方面的不斷改進，因此，藥膳沒有過多的藥物異味，滿足了人們“厭於藥，喜於食”...
適於廣大民眾、特別是家庭主婦製作家庭藥膳的指導用書，亦可作為廚師的參考用書。圖書目錄 一、益血補血 1.紅棗粥 2.紅棗羊骨糯米粥 3.當歸補血茶 4.枸杞爆肝尖 5.豬皮紅棗羹 6.鶉脯桂圓羹 7.龍眼雞蛋湯 8.蘭花鴨肝羹 9.荔枝紅棗湯 10.黃芪雞汁粥 11.當歸豬脛骨粥 12.當歸羊肉湯 13.黑木耳紅棗粥 14....
《家庭對症營養藥膳全書》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是袁立霞、李恩慶。該書內容包括營養藥膳基本知識、補益營養藥膳、四季養生藥膳和常見病的食療藥膳四大部分。內容簡介 家庭對症營養藥膳全書從中醫辨證食療養生保健的角度，介紹了人們日常飲食養生關注的補益營養藥膳、四季養生藥膳，此外還對常見病及多發病...
來源：《家庭食療手冊》組成：柚子1個，雄雞犬不寧只，生薑、蔥、食鹽、味素、料酒等適量。制用法：（1）雄雞去皮毛、內臟、洗淨。（2）柚子去皮，留肉，將柚子肉裝入雞腹內，入入瓦鍋中，加入蔥、姜、料酒、食鹽、水適量。（3）將盛雞的瓦鍋置於有水的鍋內，隔水燉熟即可。（4）分頓食用。適應症：適用...
《家庭養生藥膳/家庭飲食保健叢書》是2003年3月內蒙古科學技術出版社出版的圖書，作者是張家林。內容簡介 “藥膳”這個名詞，出自我國《後漢書·烈女傳》中的“母親調藥膳，思情密篤”。這句話的意思是說，母親為兒女調製藥膳食品來食用，他們之間的情感想來該是何等的密切而真誠。這個故事記載於兩千多年前的文獻，...
《家庭飲食保健手冊》是2001年1月中國物資出版社出版的圖書，作者是顧奎琴。作者簡介 顧奎琴：著名營養師、科普作家、食療美容科學創始人。先後就讀於解放軍總後軍醫學校、解放軍空軍軍醫學校營養系。1980年~2000年任解放軍總醫院營養科主管營養師。現任北京潤澤堂食療產業機構總裁、中國科普作家協會作家、“三九健康”專家...
老年人家庭藥膳 老年人家庭藥膳是一本2020年出版的圖書，由華齡出版社出版
