家庭食補與藥補手冊

《家庭食補與藥補手冊》是現代張然等編著的一部養生類中醫著作。

基本介紹

• 中文名：家庭食補與藥補手冊
• 作者：張然等
• 類別：養生類中醫著作
• 出版社：黑龍江人民出版社
• 出版時間：1990年
• ISBN：7207011253 

內容簡介

全書共八章。內容包括家庭進補的對 象、原則、種類和注意事項，烹飪基本知識，常用補品補藥以及四季食補和滋補藥膳的方劑、製法、功用等。書末附常用食物營養成分表等。