家常豆絲

家常豆絲

家常豆絲是一道菜品,主料為芸豆。

基本介紹

  • 中文名:家常豆絲
  • 主要食材:芸豆
  • 口味:鹹
  • 輔料:蔥、薑絲、蒜瓣
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原料

主料

芸豆切絲

輔料

蔥、薑絲、蒜瓣、食用油、辣醬

做法

1.冷油下鍋 放入蒜片薑絲爆鍋煸香 依次放入辣椒醬翻炒4、5下 (有條件的mm可再放入1小匙蚝油喔 味道更鮮美);
家常豆絲

2.芸豆絲下鍋翻炒至變色 加入生水剛剛沒過豆絲 蓋蓋燜燉至湯汁收盡;
3.開蓋翻炒兩下盛出 撒上蔥花即可食用 (由於辣醬適中 所以其他調味料都不需要的喔 量掌握得好 味道美極嘍 懶惰mm快試試吧)

小貼士

1.這個季節是各類蔬菜爭相上市的大好時光 煩熱的天氣也許是的愛美的mm不愛下廚 但是這道簡單菜譜為懶惰mm了 不要錯過的美食芸豆絲 絕對好吃喔^ ^

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