嬰兒輔食過敏就是嬰兒在4-6個月開始添加輔食的時候表現出來的因為食用了某種食物而出現的皮膚起小疹子，或者表現為腸道不適（如大便變稀）等症狀。
基本介紹
- 中文名：嬰兒輔食過敏
- 時間：4-6個月
- 特徵：膚起小疹等
- 對象：嬰兒
概念介紹,預防過敏技巧,
概念介紹
為了避免出現過敏現象，添加輔食最好不要先加蛋黃，嬰兒食用蛋黃會有3%出現過敏現象，添加輔食最好從米粉開始，等逐漸習慣了吃液體的食物，再過渡到糊狀，再過渡到煮爛的麵條等，每次只加一種，吃三天，期間觀察嬰兒皮膚，大便，如沒有異常可以繼續添加，如果出現過敏就要停止此種輔食的添加，等7-8個月的時候再試著添加。
預防過敏技巧
食物過敏的高發年齡在1歲以內，特別是剛開始添加輔食的4～6個月。為了避免或儘量減少嬰兒食物過敏的發生，在輔食添加過程中應注意以下問題：
堅持母乳餵養，避免過早添加輔食
③母乳中的特異性抗體可誘導腸黏膜耐受，從而減少過敏反應的發生。因此，在嬰兒頭4個月，儘量採用純母乳餵養;4～6個月後，再添加輔助食品。有過敏家族史的嬰兒，尤其要強調頭4～6個月的純母乳餵養，而且應堅持餵母乳10～12個月。
因食物過敏還與遺傳因素有關，有食物過敏史的夫婦，懷孕後期要提防曾使自己過敏的食物，以免讓孩子通過母乳間接過敏。哺乳期間，母親更要避免吃容易引起過敏的食物。
注意輔食品種的選擇和添加順序
研究發現，嬰兒常見的致敏食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚蝦類、貝類、柑橘類水果、小麥等。多數食物過敏原為糖蛋白，牛奶中約有40多種不同蛋白質可能有致敏作用，雞蛋中的卵蛋白、卵粘蛋白、卵轉鐵蛋白也可引起過敏。鱈魚、大豆及花生中也有多種可誘發過敏的抗原存在。此外，一些食品添加劑如人工色素、防腐劑、抗氧化劑、香料等也可引起過敏反應。因此，在輔食添加過程中不應過早引入這類食物。
第一種給嬰兒引入的輔食應是易於消化而又不易引起過敏的食物，米粉可作為試食的首選食物，其次是蔬菜、水果，然後再試食肉、魚、蛋類。總之，輔食添加的順序依次為穀物→蔬菜→水果→肉、魚、蛋類。較易引起過敏反應的食物如蛋清、花生、海產品等，應在1歲以後才提供。
掌握循序漸進的輔食添加原則
給嬰兒添加輔食要掌握由一種到多種，由少到多，由細到粗，由稀到稠循序漸進的原則。
在給嬰兒試食一種新食物時，嬰兒常有拒食、不合作的表現。通常，這是嬰兒的防禦本能，可停餵2~3天后再試餵。但有時嬰兒對食物過敏的反應僅表現為一種保護性拒食行為。若嬰兒持續拒絕某種食物，也要考慮有食物過敏的可能，引入應慎重。
