基本介紹
- 中文學名:奶白菜
- 界:植物界
- 科:十字花科
- 屬:芸薹屬
- 種:芸薹種
- 亞種:白菜亞種
簡介
形態特性
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生長環境
主要價值
栽培技術
栽培季節
育苗移植
田間管理
病蟲防治
採收採種
相關品種
品種 | 相關介紹 |
---|---|
矮腳奶白菜 | 市場性好 |
新會奶白菜 | 深綠色,有光澤,葉面皺,全緣;葉柄肥短,匙羹形,奶白色,肉厚。 |
鶴山奶白菜 | 植株較新會奶白菜細小,葉柄較窄,適於收幼菜。 |
高腳奶白菜 | 有綠色和淺綠色葉多種,葉柄長、較窄、奶白色 |
品種 | 相關介紹 |
---|---|
矮腳奶白菜 | 市場性好 |
新會奶白菜 | 深綠色,有光澤,葉面皺,全緣;葉柄肥短,匙羹形,奶白色,肉厚。 |
鶴山奶白菜 | 植株較新會奶白菜細小,葉柄較窄,適於收幼菜。 |
高腳奶白菜 | 有綠色和淺綠色葉多種,葉柄長、較窄、奶白色 |
奶白菜是一二年生草本植物,十字花科植物,原產於中國的南方,以廣東栽培較多。奶白菜是不結球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一個株型中矮肥、葉柄寬厚...
一代雜交奶白菜,引進國外和廣東品種雜交F1新品種,播種後25—50天收穫。能耐短時的零下2至3度,葉片深綠光澤好、梗白梗粗、矮壯、抗病、抗寒、耐濕、適應性廣、...
蚝油奶白菜是一道由奶白菜、水、油等做成的美食。...... 蚝油奶白菜是一道由奶白菜、水、油等做成的美食。中文名 蚝油奶白菜 主要食材 奶白菜 輔料 水,油...
奶白菜煲豬骨湯是一款家常類湯品,製作原料主要有奶白菜、豬脊骨等。...... 奶白菜煲豬骨湯是一款家常類湯品,製作原料主要有奶白菜、豬脊骨等。中文名 奶白菜煲...
肉丸奶白菜是一道由奶白菜、豬肉丸等食材製成的食品。...... 肉丸奶白菜是一道由奶白菜、豬肉丸等食材製成的食品。中文名 肉丸奶白菜 主要原料 奶白菜,豬肉丸...
用料材料 奶白菜瘦肉(土豬一號,哈哈)花菇薑絲枸杞做法1. 奶白菜洗淨,這顏色真好看。 2. 切好薑絲,以及豬肉。平時我做菜選的豬肉都是土豬一號,吃得比較放心點...
蘑菇奶白菜是一道以奶白菜、蘑菇等為主要食材製作的菜品。...... 蘑菇奶白菜是一道以奶白菜、蘑菇等為主要食材製作的菜品。中文名 蘑菇奶白菜 主要食材 奶白菜,...
蝦皮炒奶白菜是一道以奶白菜、植物油、蝦皮、薑片、鹽為主要食材製作的美食。...... 蝦皮炒奶白菜是一道以奶白菜、植物油、蝦皮、薑片、鹽為主要食材製作的美食...
用料材料 用量燒骨適量奶白菜適量油適量高湯(或水)適量薑片2~3片做法1. 先油鍋下油,爆薑片,然後爆炒骨頭!2. 接著就可以放高湯或清水, 待水開後改小火慢熬...
奶白菜筒骨湯是以奶白菜 、筒骨為原材料的菜餚。...... 奶白菜有高腳和矮腳之分:高腳奶白菜比較爽甜,用來炒著吃比較多;而矮腳奶白菜就比較軟甜,多數用來煲...
奶鹽白菜是一道菜品,主料為奶白菜。...... 奶白菜 難度 普通 輔料 牛奶、小米椒、鹹鴨蛋黃 做法1.白菜洗淨控乾水分,熱鍋冷油將薑絲,小米椒碎放入後小火炸...
奶白菜麵筋湯編輯 鎖定 麵筋是一種高蛋白質、低脂肪、低熱量的食物,是很有特色的中華傳統美食。而用麵筋來做湯,應是北方特色吧,配些青菜、香菇、粉條、雞蛋等,...
用料材料 蟹味菇白菜白醬鹽胡椒粉肉鬆做法1. 白菜氽水、菇乾煸 2. 白菜、菌菇用少許高湯略煮開、加入白醬、鹽、胡椒粉煮至軟、入味、起鍋盛盤,上擱肉鬆...
炸豆皮切小塊,蒜切片;奶白菜清洗乾淨;切段,鍋內熱油,放入蒜片煸香後,放入炸豆皮微煎一會兒。...
用料原材料:皮蛋50克,鹹蛋50克,奶白菜200克,奶湯500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。...
用料材料 用量奶白菜1顆五花肉2兩韌豆腐4兩小米椒3顆做法1. 豆腐和五花肉切片過水撈出2. 油鍋內蔥姜爆鍋後放入焯好的的豬肉和豆腐煸炒,變色後倒入適量清水,...
一品鮮白菜湯是一道菜品,主料是奶白菜、排骨、蝦米、干貝,輔料是火鍋料、薑絲、胡蘿蔔花,烹飪時間為10分左右。...
用料材料 松茸奶白菜姜蒜花雕做法1. 買回來的松茸洗乾淨切厚片,放油鍋里把水汽煸炒出來,一起多買一些,處理後放在盒子裡,可以吃2-3次,炒菜的時候取出來一些...
結球白菜(pekinensis),十字花科,芸薹屬,一年生草本植物,又稱大白菜、黃芽菜、包心白菜。葉球耐運輸貯藏,品質柔嫩,可供炒食、煮食、涼拌、做餡或加工醃製,是...
水口白菜,是開平市水口鎮著名傳統特優產品,已有 300 多年歷史,矮腳、莖肥、菜葉呈匙羹狀, 莖白葉色深綠,形似花瓶、葉綠素、維生素含量豐富,清甜爽口。...
白菜煲豬大骨湯是一道菜品,主料是豬筒骨、配料是奶白菜、胡蘿蔔、蜜棗等,調料為姜、胡椒粉、鹽等,通過微火燉製的做法而成。...
拆骨肉白菜粉湯是一道以豬棒子骨、乾細冬粉、白菜葉等為主要原料製作的湯劑。...... 4.奶白菜:鍋內放入肉片、牛奶、鹽、胡椒粉、煮成乳白色湯汁。參考資料 1....
廣式炒麵,粵菜的一種,主料是雞蛋面、奶白菜、小蔥、魚蛋、蒜、色拉油、鹽、醬油、生抽、雞精。...
菜乾200 克、奶白菜400 克、無花果100 克、南北杏100 克、龍骨400克、赤肉400 克、豬肺半隻。無花果菜膽煲豬肺做法 編輯 1. 將菜乾提前泡發、洗淨備用;奶...