奶白菜煲豬骨湯

奶白菜煲豬骨湯是一款家常類湯品，製作原料主要有奶白菜、豬脊骨等。

基本介紹

• 中文名：奶白菜煲豬骨湯
• 主料：奶白菜，豬脊骨
• 配料：蜜棗，姜
• 做法：煮

材料

奶白菜：500克

豬脊骨：500克

蜜棗：2個

姜：3片

水：8碗

做法

1. 奶白菜洗淨，切掉根部；蜜棗稍沖洗；

2. 豬脊骨洗淨斬成大塊，氽水，撈起沖淨；

3. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

功效：

清潤除煩，通利腸胃，潤澤皮膚，護眼明目；含鈣量高，是小兒防止維生素D缺乏（佝僂病）的理想蔬菜；性微寒，脾胃虛寒者不宜多食。]