基本介紹
- 中文學名:奶白菜
- 界:植物界
- 科:十字花科
- 屬:芸薹屬
- 種:芸薹種
- 亞種:白菜亞種
簡介
形態特性
生長環境
主要價值
栽培技術
栽培季節
育苗移植
田間管理
病蟲防治
採收採種
相關品種
品種 | 相關介紹 |
---|---|
矮腳奶白菜 | 市場性好 |
新會奶白菜 | 深綠色,有光澤,葉面皺,全緣;葉柄肥短,匙羹形,奶白色,肉厚。 |
鶴山奶白菜 | 植株較新會奶白菜細小,葉柄較窄,適於收幼菜。 |
高腳奶白菜 | 有綠色和淺綠色葉多種,葉柄長、較窄、奶白色 |
品種 | 相關介紹 |
---|---|
矮腳奶白菜 | 市場性好 |
新會奶白菜 | 深綠色,有光澤,葉面皺,全緣;葉柄肥短,匙羹形,奶白色,肉厚。 |
鶴山奶白菜 | 植株較新會奶白菜細小,葉柄較窄,適於收幼菜。 |
高腳奶白菜 | 有綠色和淺綠色葉多種,葉柄長、較窄、奶白色 |
奶白菜是一二年生草本植物,十字花科植物,原產於中國的南方,以廣東栽培較多。奶白菜是不結球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一個株型中矮肥、葉柄寬厚...
一代雜交奶白菜,引進國外和廣東品種雜交F1新品種,播種後25—50天收穫。能耐短時的零下2至3度,葉片深綠光澤好、梗白梗粗、矮壯、抗病、抗寒、耐濕、適應性廣、...
蚝油奶白菜是一道由奶白菜、水、油等做成的美食。...... 蚝油奶白菜是一道由奶白菜、水、油等做成的美食。中文名 蚝油奶白菜 主要食材 奶白菜 輔料 水,油...
蘑菇奶白菜是一道以奶白菜、蘑菇等為主要食材製作的菜品。...... 蘑菇奶白菜是一道以奶白菜、蘑菇等為主要食材製作的菜品。中文名 蘑菇奶白菜 主要食材 奶白菜,...
奶白菜煲豬骨湯是一款家常類湯品,製作原料主要有奶白菜、豬脊骨等。...... 奶白菜煲豬骨湯是一款家常類湯品,製作原料主要有奶白菜、豬脊骨等。中文名 奶白菜煲...
蝦皮炒奶白菜是一道以奶白菜、植物油、蝦皮、薑片、鹽為主要食材製作的美食。...... 蝦皮炒奶白菜是一道以奶白菜、植物油、蝦皮、薑片、鹽為主要食材製作的美食...
用料材料 奶白菜瘦肉(土豬一號,哈哈)花菇薑絲枸杞做法1. 奶白菜洗淨,這顏色真好看。 2. 切好薑絲,以及豬肉。平時我做菜選的豬肉都是土豬一號,吃得比較放心點...
冬菇奶白菜是一款美食,主料有白菜等。...... 冬菇奶白菜做法 編輯 1. 白菜下水煮熟,水要加油鹽2. 冬菇下鍋煸炒,加鹽,雞粉,生抽,耗油,麻油,把冬菇燜熟入味...
肉丸奶白菜是一道由奶白菜、豬肉丸等食材製成的食品。...... 肉丸奶白菜是一道由奶白菜、豬肉丸等食材製成的食品。中文名 肉丸奶白菜 主要原料 奶白菜,豬肉丸...
滑菇蝦子扒奶白菜是一種食物,製作原料有滑菇、奶白菜、蝦、蒜茸。...... 滑菇蝦子扒奶白菜是一種食物,製作原料有滑菇、奶白菜、蝦、蒜茸。中文名 滑菇蝦子扒奶...
奶白菜筒骨湯是以奶白菜 、筒骨為原材料的菜餚。...... 奶白菜有高腳和矮腳之分:高腳奶白菜比較爽甜,用來炒著吃比較多;而矮腳奶白菜就比較軟甜,多數用來煲...
奶鹽白菜是一道菜品,主料為奶白菜。...... 奶白菜 難度 普通 輔料 牛奶、小米椒、鹹鴨蛋黃 做法1.白菜洗淨控乾水分,熱鍋冷油將薑絲,小米椒碎放入後小火炸...
用料材料 用量燒骨適量奶白菜適量油適量高湯(或水)適量薑片2~3片做法1. 先油鍋下油,爆薑片,然後爆炒骨頭!2. 接著就可以放高湯或清水, 待水開後改小火慢熬...
奶白菜麵筋湯編輯 鎖定 麵筋是一種高蛋白質、低脂肪、低熱量的食物,是很有特色的中華傳統美食。而用麵筋來做湯,應是北方特色吧,配些青菜、香菇、粉條、雞蛋等,...
奶白菜肉丸煲...... 奶白菜肉丸煲做法 編輯 1.奶白菜洗乾淨,接適量的清水,把肉丸放入,2.煮開後,下幾滴油,放入奶白菜,中火煲約15分鐘至奶白菜綿軟,...
煎豆腐煮奶白菜是一款美食,主料有豆腐等。...... 3.炒鍋加豬油燒熱,下蔥花爆香,放豆腐片翻勻,加鹽、生抽、水(少許)用大火燒開,放奶白菜煮至入味即可。...
炸豆皮切小塊,蒜切片;奶白菜清洗乾淨;切段,鍋內熱油,放入蒜片煸香後,放入炸豆皮微煎一會兒。...
用料材料 用量奶白菜1顆五花肉2兩韌豆腐4兩小米椒3顆做法1. 豆腐和五花肉切片過水撈出2. 油鍋內蔥姜爆鍋後放入焯好的的豬肉和豆腐煸炒,變色後倒入適量清水,...
用料材料 松茸奶白菜姜蒜花雕做法1. 買回來的松茸洗乾淨切厚片,放油鍋里把水汽煸炒出來,一起多買一些,處理後放在盒子裡,可以吃2-3次,炒菜的時候取出來一些...
用料材料 蟹味菇白菜白醬鹽胡椒粉肉鬆做法1. 白菜氽水、菇乾煸 2. 白菜、菌菇用少許高湯略煮開、加入白醬、鹽、胡椒粉煮至軟、入味、起鍋盛盤,上擱肉鬆...
白菜,(Brassica rapa pekinensis,異名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis)為二年生草本植物,大葉,花淡黃色,原產於中國。又稱“結球白菜”、“包心...
一品鮮白菜湯是一道菜品,主料是奶白菜、排骨、蝦米、干貝,輔料是火鍋料、薑絲、胡蘿蔔花,烹飪時間為10分左右。...
結球白菜(pekinensis),十字花科,芸薹屬,一年生草本植物,又稱大白菜、黃芽菜、包心白菜。葉球耐運輸貯藏,品質柔嫩,可供炒食、煮食、涼拌、做餡或加工醃製,是...
用料原材料:皮蛋50克,鹹蛋50克,奶白菜200克,奶湯500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。...
一道主料為白靈菇白菜的家常料理。...... 白靈菇白菜面材料 編輯 白靈菇白菜面主料 200g鹹肉400g台灣奶白菜1包白靈菇100g麵條1個雞蛋白靈菇白菜面配料 ...
廣式炒麵,粵菜的一種,主料是雞蛋面、奶白菜、小蔥、魚蛋、蒜、色拉油、鹽、醬油、生抽、雞精。...