一道主料為白靈菇白菜的家常料理。
基本介紹
- 中文名：白靈菇白菜面
- 主要原料：鹹肉，台灣奶白菜
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：青年人，中年人
- 儲藏方法：置於冰櫃冷藏
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
白靈菇很鮮，非常適合煲湯下麵條，配上鹹肉，真的好美味
用餐人數：1-2人
材料
主料
200g鹹肉
400g台灣奶白菜
1包白靈菇
100g麵條
1個雞蛋
配料
適量油
適量香油
適量雞粉
做法
1
鹹肉切粗絲
2
台灣奶白菜切大塊
3
白靈菇去蒂頭後洗淨瀝水
4
熱鍋冷油放入鹹肉炒香
5
下入奶白菜炒軟
6
下入白靈菇炒軟
7
下入熱水燒開後下入麵條
8
起鍋前淋蛋液，加香油和雞粉即可
注意事項
鹹肉的鹹味都已滲透到湯里，不要再加鹽了
