肉丸奶白菜

肉丸奶白菜是一道由奶白菜、豬肉丸等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：肉丸奶白菜
• 主要原料：奶白菜，豬肉丸
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：常溫、冷藏

材料

奶白菜、豬肉丸、鯽魚湯、薑片、白糖、鹽、魚露、味素、雞粉、食用油

步驟

1、砂鍋加熱後倒入少量食用油，放入切好的薑片爆出香味兒；

肉丸奶白菜

2、待薑片炒出香味兒後倒入熬制好的鯽魚湯；
3、再向砂鍋中加入切好的奶白菜；
4、向鍋內倒入適量的魚露、味素、白糖和鹽；
5、然後蓋上蓋子，大火煮2分鐘左右。
6、大火煮2分鐘，開鍋後再倒入肉丸，然後再煮2 - 3分鐘即可。