《女性滋補調理菜譜》是青島出版社出版的圖書,作者是胡敏,王作生,王作生,胡敏,張緒華,張緒華
基本介紹
- ISBN:9787543627727
- 作者:胡敏、王作生、王作生、胡敏、張緒華、張緒華
- 出版社:青島出版社
- 出版時間:2005年1月1日
- 頁數:80
- 定價:15.00
- 裝幀:平裝(無盤)
《女性滋補調理菜譜》是青島出版社出版的圖書,作者是胡敏,王作生,王作生,胡敏,張緒華,張緒華
《女性滋補調理菜譜》是青島出版社出版的圖書,作者是胡敏,王作生,王作生,胡敏,張緒華,張緒華 內容簡介 《女性滋補餐》主要收錄了柿子椒炒黃瓜、木耳炒黃瓜、黃瓜肉片湯、黃瓜榨菜裡脊湯、冬瓜、冬瓜炒蒜苗、三色冬瓜絲、蝦仁燴冬瓜、金華豆腐包、核桃豆腐丸、雪菜豆腐湯、薯香海帶、紅燜蘿蔔海帶等內容。
花旗參燉烏雞是以烏骨雞、花旗參、枸杞子為主料製作的藥膳,具有滋陰養血,補虛抗衰老的功效。菜品特色 此藥膳適合在女性經期享用,烏雞、花旗參都是上好的滋陰藥材。花旗參能益肺陰,清虛火,生津止渴。治肺虛久咳,失血,咽乾口渴,虛熱煩倦。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值...
芝麻杞子烏雞湯,由烏骨雞、枸杞子、黑芝麻、棗乾等料熬制,具有烏髮調理,產後恢復調理,壯腰健腎調理,貧血調理的功效。製作工藝 1. 黑芝麻放入鐵鑊,不加油,炒香,洗淨。2. 烏雞洗淨,去毛,去內臟。3. 杞子洗淨。4. 生薑去皮洗淨,切2片。5. 紅棗去核。6. 將以上材料放入煲滾的水中。7. 用中火煲...
桂枝人參粥是一道美食,主要製作原料有粳米、桂枝、當歸、甘草等。菜譜功效 冬季養生調理 補虛養身調理。製作材料 輔料:桂枝(6克) 人參(6克) 當歸(3克) 甘草(3克) 棗(乾)(15克)調料:赤砂糖(20克)製作工藝 1.桂枝、當歸、甘草洗淨;放入鍋中,加入適量冷水,用中火煎煮25分鐘;2.除去藥渣,留汁備用;...
烏雞滋補粥口味屬鹹鮮味,主料選用烏骨雞、 糯米和大棗加香辛料小火煨熟。烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等 ,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷,大棗含有維生素A、C、E、P,生物素。烏雞滋補粥可做補虛養身調理 、補血調理 、貧血調理。菜譜名稱 烏雞滋補粥 所屬菜系 快餐/主食 菜譜功效 補虛...
《女人離不開的一碗湯》是2017年電子工業出版社出版的圖書,作者是劉建平。內容簡介 本書以專業的視角,根據女性獨特的生理特點,為其呈現了近200道美味湯羹,它們簡單易學、美味滋補,讓女性可以安然享受最具家庭感的養生美食。本書並不是一本單純的菜譜書,重點在於通過美味的湯羹粥汁調理女性朋友的生理機能,讓...
八、少女經期自我調節 九 怎樣度過月經期 十、青春期營養保健菜譜 十一、青春期藥膳保健 十二 青春期營養果菜汁 月經期 一、月經周期 二、飲食保健 1.“經期食譜”舉例 2.經期藥膳舉例 3.經期必須禁忌的食品 三、月經期衛生 四、月經期常見病及治療與飲食保健 1.引起月經病的原因 2.月經期常見諸病 (1)...
大養肺陰、化痰止咳,補而能消,為調理虛勢之聖樂,一切病之由於肺虛,不能肅清下行者,用此皆可治之。”可見,燕窩不但可以作鹹甜美食,也可以作為藥用。 如果用冰糖燉燕窩的時候,能夠加入具有益氣生津、養陰清熱的野山花旗泡參,則滋補提神、潤肺養顏的功效將更好。適用人群 1、孕婦 孕婦於產前服食燕窩,可增加...
食譜營養 有滋陰調理的功效。稻米:大米具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。綠豆:綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;綠豆味甘,性...
棗泥羹是由大棗、核桃、糯米粉、白砂糖等食材做成的食品。具有補虛養身、益智補腦、補血等作用。菜譜名稱 棗泥羹 所屬菜系 上海菜 菜譜功效 貧血調理 補虛養身調理 健忘調理 益智補腦調理 菜品口感 口味:甜味 製作材料 主料:棗(鮮)(150克) 核桃(50克) 糯米粉(50克)調料:白砂糖(200克)製作工藝 1.紅棗...
葡萄乾含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少;對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。梅子 梅子果實主要含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,鈣、磷、鐵等礦物質,另含檸檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齊墩果酸樣...
白芍麥棗粥是一道以白芍、糯米、小麥為主要食材烹飪而成的美食,糯米為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。菜譜名稱 白芍麥棗粥 所屬菜系 快餐/主食 菜譜功效 秋季養生調理 補虛養身調理 補血調理 菜品口感 甜味 主料 糯米(100克)輔料 棗(乾)(20克) 白芍藥(15克) 小麥(20克)調料 蜂蜜(15...
菜譜名稱 燕窩雞粥 菜譜功效 秋季養生調理 補虛養身調理 氣血雙補調理 菜品口感 口味:製作材料 主料:粳米(100克) 母雞(500克) 燕窩(200克)輔料:蜜棗(8克)調料:姜(15克) 鹽(2克) 澱粉(玉米)(5克)製作工藝 1. 將燕窩放在大湯碗內,加滿滾水,蓋嚴;2. 燜約4小時取出,揀去燕窩毛;3. 粳米洗淨,...
使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的機率也就隨之減少;棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;對病後體虛的人也有良好的滋補作用;棗所...
中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。粳...
新疆紅棗(大棗):新疆紅棗(大棗)對中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等有很好的食補效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病...
紅棗黑豆粥,美食,主料是糯米,輔料是黑豆、 棗,主要工藝是煮,味道偏甜。菜譜名稱 紅棗黑豆粥 所屬菜系 快餐/主食 菜譜功效 貧血調理 冬季養生調理 菜品口感 口味:甜味 製作材料 主料:糯米(100克)輔料:黑豆(40克) 棗(乾)(30克)調料:赤砂糖(30克)製作工藝 1.將黑豆、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時...
食譜營養 青蟹:青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用;具有壯腰補腎、消積健脾、養心安神之功效。豬腰子:豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰子中膽固醇含量較高,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食。雞胸脯肉:雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯...
食譜營養 鱖魚:鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,適於兒童、老人及體弱,脾胃消化功能不佳者食用;並具有補氣益脾的滋補功效。豌豆:豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿蔔素,可以提高機體的抗病能力和康復能力,增強機體免疫功能,防止人體致癌物質的合成,降低人體癌症的...
養胃菜譜 保肝菜譜 降糖菜譜 補腎菜譜 養心菜譜 潤肺菜譜 減脂菜譜 降壓菜譜 補血菜譜 嬰幼兒健康成長菜譜 嬰幼兒智力開發菜譜 學生健康成長菜譜 學生健腦益智菜譜 女性美容瘦身菜譜 女性滋補養顏菜譜 女性調理保健菜譜 孕婦營養保健菜譜 產婦營養保健菜譜 男性強身健體菜譜 老年人延年益壽菜譜 附:200組食物搭配禁忌 ...
女性常吃鳳梨可以使皮膚光滑滋潤。草莓:草莓是老少皆宜的健康食品,主要含有維生素A、C、E,生物素,鈣、鐵、磷、鉀等礦物質,葉酸等。草莓含有的營養素容易被人體消化,吸收,多吃也不會受涼或上火。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。...
菜譜口味:鹹鮮味 製作工藝:紅燒 食用方法:早餐|中餐|晚餐 菜譜分類:咳嗽調理 產後恢復調理 月經不調調理 氣血雙補調理 主料:豬肘750克 輔料:棗(乾)50克 陳皮5克 調料:姜15克 大蔥10克 料酒10克 鹽3克 醬油5克 胡椒粉2克 味素2克 花生油20克 各適量 1. 將豬肘刮洗乾淨,入沸水鍋內汆去血水,...
黨參黃芪燉雞湯是廣東省傳統的名餚,屬於粵菜系。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。民間有“黃芪燉雞勝人參”的說法。基本信息 菜譜名稱 黨參黃芪燉雞湯 所屬菜系 粵菜 所屬類型 湯類 基本材料 母雞(柴雞或綠鳥雞)1隻,黨參50克,黃芪50克,紅棗10克。製法 1.將母雞下沸水鍋中...
食譜相剋 山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。作用功效 山藥面具有補氣調理、補虛養身調理、腎炎調理、健脾開胃調理等功效。補虛羸,益元氣。營養分析 1...
冰糖八果飯是一道主食類菜品,屬於閩菜。主料是糯米,配料是蓮子等,調料為白砂糖、澱粉、豬油等,通過旺火蒸製的做法而成。菜譜簡介 菜譜名稱:冰糖八果飯 所屬菜系:閩菜 菜譜功效:學齡期兒童食譜,滋陰調理,補氣調理 口味:甜味 工藝:蒸 製作材料 主料:糯米500克 輔料:蓮子16克,櫻桃15克,葡萄乾15克,棗(...
食譜營養 雞:雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、...
女人調理養顏湯 58 黑豆豬皮湯 58 玫瑰枸杞湯 59 黨參麥冬瘦肉湯 59 黃芪蔬菜湯 60 當歸桂圓雞湯 60 五靈脂紅花燉魷魚 60 川芎當歸黃鱔湯 61 冬瓜瑤柱湯 61 生薑肉桂燉豬肚 62 吳茱萸板栗羊肉湯 62 豬腸核桃湯 63 三味羊肉湯 63 肉桂煲蝦丸 64 鮮人參煲乳鴿 64 黃精海參燉乳鴿 65 肉蓯蓉蓮子羊骨湯 65 ...
菜譜名稱 甲魚百合紅棗湯 所屬菜系 家常菜 菜譜功效 補虛養身調理 滋陰調理 高血壓調理 高脂血症調理 菜品口感 口味:甜味 製作材料 主料:甲魚(500克)輔料:百合(50克) 棗(乾)(30克)調料:冰糖(15克)製作工藝 1. 甲魚宰殺後斬去頭、足,剖開龜殼,除去內臟,洗淨切成4塊;2. 百合放入清水中泡發,洗淨...
食譜營養 青蟹:青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用;具有壯腰補腎、消積健脾、養心安神之功效。糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定...