基本介紹
- 中文名：天津科技大學食品科學與工程學院
- 本科專業：3個
歷史沿革,學術研究,辦學條件,
歷史沿革
1958年，時由食品工業學校組成為河北輕工業學院，隸屬於原國家輕工業部，由食品工學、油脂工學和發酵工學三個專業組建而成。
1964年，輕工業部對部屬院校進行專業調整，原北京輕工業學院的發酵工學專業調整到食品工程系，由食品工程和發酵工程專業組成。
1987年開設乳品工藝（專科）專業，1993年發酵工程專業更名為生物化工專業，1999年又更名為生物工程專業；1998年食品工程專業更名為食品科學與工程專業。
2001年食品工程系更名為食品科學與生物工程學院，由食品科學與工程、生物技術、生物工程和製藥工程四個專業組建而成。
2004年食品科學與生物工程學院劃分為食品工程與生物技術學院和生物工程學院。食品工程與生物技術學院由食品科學與工程、食品質量與安全和生物技術三個專業組建而成，2005年食品工程與生物技術學院遷入泰達校區，2013年在前三個專業的基礎上，食品科學與工程專業下新增乳品工程和糧油工程兩個專業方向。
2019年食品工程與生物技術學院更名為食品科學與工程學院。
學術研究
學院擁有食品營養與安全國家重點實驗室、食品科學國家級實驗教學示範中心、食品營養與安全和藥物化學國際科技合作基地、食品營養與安全創新引智基地（111計畫）、大健康生物技術國家國際科技合作基地、科技部和教育部新農村發展研究院等6個國家級教學科研平台；教育部食品營養與安全重點實驗室、教育部食品生物技術工程研究中心、工信部食品企業質量安全檢測技術示範中心、天津市食品營養與安全重點實驗室、天津市食品技術工程中心、天津市食品加工過程控制與安全技術工程中心、綠色食品加工國際聯合研究中心、大健康生物技術國際聯合研究中心、天津市食品安全低碳製造協同創新中心、國家果蔬加工專業分中心、中國輕工業食品配料重點實驗室、天津市優秀教學實驗室等17個省部級科研教學平台。
辦學條件
學院擁有食品科學與工程省部級重點學科一級博士點和一級碩士點，公共衛生與預防醫學一級碩士點，食品加工與安全和生物醫藥2個專業碩士點。擁有食品科學與工程一級學科博士後流動站、食品加工工程中心博士後科研工作站。設定了食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養與健康三個本科專業。有在校本科生1300餘名，博士、碩士研究生900餘名。 學院現有教職工130餘名，專任教師90餘人。其中教授36名，副教授39名。
