基本介紹
- 中文名:大蝦芝士焗飯
- 主要食材:鮮蝦,花椰菜
- 分類:焗飯
用料
材料 |
鮮蝦 |
花椰菜 |
洋蔥 |
馬蘇里拉乳酪 |
芝士片 |
熟玉米粒 |
胡椒粒 |
香草粉 |
羅勒碎 |
米飯 |
黃油 |
鹽 |
做法
1. 洋蔥切丁備用 |
2. 花椰菜焯到8成熟 |
3. 大蝦洗淨去皮備用 |
4. 鍋中放入一塊兒黃油熱至溶化後放入洋蔥丁和大蝦 |
5. 鍋中放入胡椒粒,香草粉,羅勒碎炒勻 |
6. 大蝦炒熟後放入玉米粒和米飯再加入一片芝士翻炒均勻,加些鹽調味 |
7. 飯炒好後放入烤箱專用的容器中,上面放幾顆花椰菜點綴 |
8. 最後鋪上一層馬蘇里拉乳酪 |
9. 放入烤箱中火烤制15分鐘 |