基本介紹
- 中文名：培根小炒
- 主要食材：培根，黃豆芽
用料,做法,
用料
材料 |
培根 |
黃豆芽 |
青辣椒 |
紅辣椒 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 培根切成粗絲；豆芽摘去根須；青、紅辣椒去籽切成絲； |
2. 炒鍋內不加油，放入培根煸炒至出油、略硬，放入豆芽一起煸炒；調入少許鹽和雞精，起鍋前放入青紅辣椒絲，翻炒幾下即可裝盤。 |
培根小炒
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