小炒鮮百合蜜豆培根卷

小炒鮮百合蜜豆培根卷是一道美食，主要製作材料有培根片、蜜豆、鮮百合、青紅椒碎植物油、鹽、醬油等。

基本介紹

• 中文名：小炒鮮百合蜜豆培根卷
• 主要食材：培根片、蜜豆、鮮百合、青紅椒碎
• 分類：家常菜
• 輔料：植物油、鹽、醬油

原　料

培艱白根片、蜜豆、鮮百合、青紅椒碎、蒜片。

植物油、鹽、醬油、雞精。

特　色

湖南特色菜。

操　作

1、蜜豆用有鹽和油的開水灼一下撈起瀝乾備用。

2、培根片切斷，每斷捲起用牙籤固定。

3、培根用油炸一下定形，撈起愚戰嚷瀝油。

4、鍋里留少許油，爆香蒜片和青紅椒碎。

5、放入培根卷和蜜豆炒香。

6、放入適量的醬油和雞精拳企求調味，最後放入鮮百合一起快炒拌勻，即可上碟（拆去牙籤）。

貼士

由於第一次沒經驗燒好以後就全部盛在盆里，看去來一點美感也沒有。現在改進了第一次做的時候不足的地巴轎鑽循方舉照格地，就是後期裝盆要花點店獄譽心思，把造型放放腿糠應好，這樣色、香、味才到位。