甜豆培根玉米小炒

基本介紹

• 中文名：甜豆培根玉米小炒
• 主要食材：甜豆，蒜末

用料

材料

甜豆

蒜末

甜玉米

培根

黃油

鹽

黑胡椒

做法

1. 甜豆摘去頭尾同時撕掉筋絡，洗淨；

2. 甜玉米玉米洗淨，用刀把玉米粒切下來，氽燙一下；

3. 培根切成小塊；

4. 平底鍋內放一勺黃油，熱了後下蒜末炒香，然後下培根炒，再下玉米粒和甜豆翻炒，加鹽調味後繼續翻炒，可以加分幾次加一點點水，是為了保持蔬菜的水分，不能太多。

5. 炒幾分鐘後甜豆斷生，放點胡椒粉調味即可。