培根字母意面

培根字母意面是一道美食，製作材料有意大利麵等。

基本介紹

• 中文名：培根字母意面
• 主料：意大利麵
• 配料：玉米
• 分類：麵條

食材

主料

意大利麵1/3包

培根適量

配料

玉米適量

西紅柿1個

黃瓜半根

胡蘿蔔1小段

調料

色拉油少許

食鹽少許

番茄沙司半碗

橄欖油適量

做法

1.意面準備好

2.番茄洗淨，切小塊

3.培根切段，黃瓜、胡蘿蔔玉皮切小粒

4.準備一小鍋，放水加少許鹽煮開，滴幾滴色拉油，放字母面，煮開後，轉小火8、9分鐘。取出瀝水，滴些橄欖油。意面煮的時間應該比我們一般的面長些，加鹽是為了入味些，滴少許油是為了防止粘在一起

5.另取平底鍋，加少許油，放培根煎好後，取出備用

6.不用另起油鍋，鍋中加少許油，番茄放入爆炒至粘稠狀

7.轉中火，放黃瓜丁、胡蘿蔔丁和玉米粒，依次加入意面、培根，翻炒均勻

8.番茄沙司準備好，倒入鍋中，均勻裹至面、菜粒即可，關火